砖客日记
今天看到隔壁老王，在推沙县小吃，我也喜欢吃，就多看了一下。
老王这么说的：
今天中午天气热，本想点个外卖应付一下，可是想到自己的车快没油了，想着还是一起把这两个事情都做了吧。
不到两公里的地方，是个加油站，加满油后，附近就有一家沙县小吃，就挤了进去看看。
刚到门口傻眼了，里三层、外三层都是食客，窗口还一直挤满了人在点餐，三四个服务员忙得满头大汗。
我凑近脑袋看了菜谱，果然和平常的沙县小吃有所不同，有芋饺、芋头果、烧麦、烫嘴豆腐、扁肉、蒸饺、鱼丸等，这些小吃都是我在平常小吃店里没有吃过的。
我点了金包银、烧麦、锅贴、鱼丸汤、蟹黄八宝饭，外加一瓶矿泉水，一共35元。
为啥和之前的感觉不一样呢？自我感觉这些是真小吃，每一菜都需要花心思去做的，可能老板是真沙县人吧。
传统的沙县小吃，卖的都是啥？拌面、炒面、炒饭、炒糕、饺子、炒粉、扁食……基本主打管饱的那种，今天碰到的呢？不仅可以吃饱，主要是花样多。
看到老王这么说，我突然有一种莫名想吃沙县小吃的冲动。
之前在奔跑吧兄弟有一期是推沙县小吃的，看介绍菜品没有上千种，那么几百种应该的，真沙县小吃，在口味和制作技艺上，是有讲究的。
当时看综艺后的中午，就去附近找了有没真宗的沙县小吃，可是进去之后吃到的还是和没有太多的区别。
没有特别让人眼前一亮的。如果有机会来福建，将来去很三明市沙县区逛一逛、吃一吃。
当然，自己平常吃沙县小吃多的原因，一个是上菜的速度快，而且可以搭配的料有很多种，自己选择的比较多，量多钱不多管饱，还有一个很重要的原因。
可能正如网友所言：没钱的时候，感觉只有沙县小吃能去的起。
本来就走“平民”线的沙县小吃，再山寨也不会差到哪里去，甚至有青出于蓝而胜于蓝的意外惊喜。不像肯德基、麦当劳这种注重商标权的外企，即使是山寨，也只能用“麦肯基”、“肯他鸡”等名字打个擦边球。
沙县小吃虽然不是最好的，但却是许多人最温暖的陪伴，谁的生活都不易，愿每位勤劳的人，都能被尊重，都能被好好对待。